可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺子(zi)放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。