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对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻好(hǎo)？如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净(jìng)的(de)鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不会(huì)被食用，则(zé)放入冷(lěng)冻室(shì)；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼(yú)，则放入冷(lěng)藏室，并尽(jǐn)快食(shí)用的。关(guān)于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以及鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是(shì)冷(lěng)冻好，鱼买回来放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚(gāng)买的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买(mǎi)回来的鱼是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)还是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生(shēng)的，但也(yě)有少数是卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从(cóng)而产生受精卵。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与之类(lèi)似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵(fū)化出来。胎(tāi)生(shēng)的鱼只有真鲨科(kē)的鱼类，仔鱼(yú)在(zài)产(chǎn)出(chū)前会(huì)从母体(tǐ)中获得(dé)养分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好

　　如果是宰(zǎi)杀干对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室；如果是(shì)宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如(rú)果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则(zé)放入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高(gāo)于(yú)零(líng)度，不能长时(shí)间(jiān)保鲜动(dòng)物肉类，但(dàn)短(duǎn)期里可以(yǐ)保证(zhèng)肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以下(xià)，可以长(zhǎng)时间(jiān)保证肉质质量，但(dàn)同时(shí)会(huì)使鱼肉严重(zhòng)结(jié)冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者(zhě)进补的好时机，鱼则是进(jìn)补的好水产食(shí)品(pǐn)，不仅(jǐn)味道(dào)鲜美，而(ér)且营养价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为(wèi)猪(zhū)肉的两倍，且属(shǔ)于优质蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维(wéi)生(shēng)素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)脂肪含(hán)量(liàng)虽低，但(dàn)其中的脂肪酸(suān)被(bèi)证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生(shēng)素D、钙(gài)、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼(yú)肉(ròu)含有大量的(de)蛋白质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含(hán)量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含(hán)0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应(yīng)该放在(zài)冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长(zhǎng)都被抑制，鱼的(de)保质时间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活(huó)鱼(yú)相比发生(shēng)的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼(yú)的肉质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻(dòng)过程(chéng)中(zhōng)，鱼(yú)内的(de)水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷冻变性(xìng)和一系列(liè)理(lǐ)化性质的(de)改(gǎi)变，包括蛋白质空间(jiān)结(jié)构(gòu)和(hé)疏(shū)水性的变化(huà)，凝胶性(xìng)和保(bǎo)水(shuǐ)性的降低(dī)，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质和口感下降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流(liú)失掉一(yī)部分(fēn)营养(yǎng)。

　　因为在(zài)鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌原(yuán)纤(xiān)维(wéi)中的水分将结成冰晶，但在解冻的时(shí)候却没有办法再与蛋白质分子聚(jù)合，也就不能被全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可(kě)溶性蛋白质、盐类、维对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人生素等水溶性营养物质的流(liú)失。

　　但(dàn)是，这点损失并不(bù)影响鱼类的对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人核(hé)心营养价值。

　　因(yīn)为这一点损失如果也要较真儿的话(huà),那就不得不提(tí)醒(xǐng)你，其(qí)实活鱼在暂养过程中，受(shòu)局部水环境(jìng)氧(yǎng)气、温(wēn)度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物(wù)积累和(hé)捕(bǔ)捞造成的鱼体损伤等因(yīn)素影(yǐng)响，也会出现品质(zhì)的下降，一样有(yǒu)一定的营养(yǎng)损失。